Fromage a pate molle, avec un gout frais et laiteux, léger.
Sa texture un peu ferme tout en restant souple peut varier de lisse et filandreuse.
Avec sa saveur douce, MOZZARELLA est idéal pour les pizzas, les gratins, très utilisée aussi en divers plats cuisinés.
FROMAGERIE ATLAS vous propose une gamme diversifiée et s’inscrit dans une démarche d’innovation continue afin de permettre à sa clientèle de suivre les développements que connait le marché.
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